RYO之見: 2013-06-12雙人徐概念店（價格≠價值）

2013/6/13

2013-06-12雙人徐概念店（價格≠價值）

6/12當天在雙人徐概念店用完餐走出大門後，腦裡正打轉著要怎麼描述這家店，無奈怎麼想都想不出來。多半是因為安琪拉與阿獠兩人心中，對於炸醬麵的價格都已有成見，雙人徐給了炸醬麵一個新的價格（套餐價每人280元，包括開胃菜2道+炸醬麵+雞湯），卻無法讓我們說服自己，為何要為這樣的水平，支付每人280元的價值呢？

老實說，我們非常欣賞店主的創業想法，店主也先在網路團購上闖出名堂後，接著在內湖開了概念店。概念店的內部裝潢是夜店風格，推薦顧客紅白酒搭配炸醬麵的中西合璧作法也令人讚賞。

阿獠不禁在想，是否店主太過專注於華而不實的外在環境，卻忘記提昇炸醬麵主角的內在本質呢？我回過頭來再看一次雙人徐的首頁介紹，當天的雙人徐的炸醬味，一點也沒有香味四溢。雖然肚子是飽足的，但走出門後，造訪前的期待，一點也沒被填滿，只有空虛。