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2016/9/3

貓掌 料理夾 貓咪 肉球 BBQ 分食夾 麵包夾 喵星人 療癒系 日本製 一體成型 耐熱 耐高溫 貓奴專用 不鏽鋼 餐具 多用途 冰塊夾 新瀉 燕市 田辺金具

日本製, 超可愛的貓掌肉球料理夾


主體是18-0食品級不銹鋼
而最可愛的貓掌是使用添加抗菌劑的樹脂製成
一體成型, 耐熱220℃ 耐冷-20℃超好用


貓掌夾子內側有貓咪肉球造型, 超療癒, 而且還能止滑, 讓你更好夾
5種顏色, 3種款式, 混合搭配共有15種供選擇


夾取分食生菜沙拉, 義大利麵, 或各式料理, 都很順手好用
也能作為麵包夾, 沙拉夾, 冰塊夾


貓掌肉球料理夾是多用途的廚房好幫手

日本新瀉縣除了生產越光米相當知名之外, 燕三條在日本可是無人不曉
燕市與三條市, 兩城市在日本被稱為”燕三條”, 是非常知名的金屬加工產業的聚集地
兩城市的金屬食器產量約佔全日本國內生產總額九成
且在機械領域上, 兩地也擁有許多擅長非鐵金屬材料加工的企業
剪刀、菜刀、鑷子等金屬工具的產量為大阪之後位居第二位
而超可愛的貓掌肉球料理夾便是位於日本新瀉縣燕市的田辺金具所設計生產的
田辺金具不僅製造生產貓掌肉球料理夾, 且取得了該商品的專利權
透過以上說明, 應可讓您對日本製且由金屬食器優良製造廠商留下深刻印象


@注意事項, 請詳閱圖片說明


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2016/8/28

媽咪下廚好幫手 日本 JAS認證 料理用 健康 小魚乾 無添加鹽 豐富鈣質多 輻射檢查OK 美味 好安心 煮湯 炒菜 非寵物零食 日本鯷 煮干魚類 片口鰯 水產廳長官賞

到日本旅遊時, 我們總喜歡逛日本超市
有次意外地發現了サカモト料理用健康小魚乾
明明在琳瑯滿目的日本超市裡, 為什麼目光會被平凡無奇的小魚乾吸引了呢?


因為サカモト料理用健康小魚乾的小魚乾, 每隻尺寸都已堪稱中魚了吧!! XD
在台灣也隨處可見小魚乾, 但小魚乾尺寸都很小

仔細詳閱包裝的產品介紹便知一二

第一, 沒有添加鹽, (料理用)可以吃的健康健康小魚乾
         商品名稱寫得很清楚, 這不是寵物零食喔(可能會有飼主也會拿這個喂貓咪與狗狗吧)
第二, 包裝沒有華麗設計, 只有文字描述...
         為了各位的健康著想, 在製作此商品時, 一概不使用鹽分與抗氧化劑
第三, (セシウム・ヨウ素)放射能検査済み
         意思是, 輻射檢查OK
         サカモト公司自行添購輻射線檢查機器來檢驗自家商品, 先幫你把關
第四,  JAS認證商品(一般社団法人日本削節検査・認証協会)
第五, 日本第十屆全水加工連品質審查會 水產廳長官賞受賞產品
第六, サカモト只生產小魚乾相關商品, 意思是, 專業且用心經營, 才能堅持50年!!

@ 明日的健康, 就交給鈣質吧!!

小魚乾淋點醋或甜醋, 對於鈣質消化吸收會有大大的幫助喔~

什麼?日本人都這樣輕鬆做高湯? 
用寶特瓶, 冷藏放一晚就有美味的小魚乾高湯!! 
小魚乾高湯簡單DIY如下步驟



1. 取小魚乾較大尺寸(8~9cm)約3~5隻, 
    或是小尺寸但數量略微增加 (可按個人喜好增減以調整口味)
2. 將小魚乾放入裝有500cc的寶特瓶中, 放入冰箱冷藏一晚
3. 放置一晚後, 將高湯倒入鍋中, 取出小魚乾後, 將高湯加熱後並可按照個人口味使用
4. 上述高湯沒有用完, (冷卻後)可倒入製冰盒, 冰凍後每次可取出部份高湯冰塊使用


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2016/8/15

美味食材準備好 小孩早餐沒煩惱 日本 井村屋 紅豆抹醬 顆粒 北海道 紅豆餡 小倉紅豆吐司 宇治金時 冰淇淋 日式麻糬 鬆餅 加料更好吃 塗醬 各式甜點 剉冰 紅豆醬 紅豆泥 豆沙餡

廉航開立名古屋的航班
讓大家能更貼近日本人口第四多的中部大城市--名古屋
到了名古屋, 不得不提, 名古屋名物
當地人的人氣早餐 咖啡店早點--小倉紅豆吐司
咖啡店多以日式古典裝潢, 當然, 老菸槍也很多

烤得香酥的特厚片吐司上, 抹上奶油
再塗上各家口味不同的紅豆餡(有的是紅豆顆粒, 有的是紅豆泥)
再搭配很意外的好喝咖啡(因為老菸槍多, 本以為會影響咖啡品質)
美味的咖啡, 再與小倉紅豆吐司搭配起來享用, 如此對味, 叫人難忘
一定會讓你在名古屋多日遊玩時
想每天去光顧不同咖啡店, 品嚐所有的小倉紅豆吐司口味

名古屋市旅遊情報如下...
裝點名古屋的早晨豆沙餡的淡淡甜味在厚片麵包上,塗抹上植物奶油和奶油,然後再加上豆沙餡的就是豆沙土司。這在名古屋的咖啡廳里很受歡迎,是大家常點的。因為媒體經常將它和名古屋的咖啡廳文化一起介紹,所以在全國也小有名氣。土司的香味和奶油的風味以及微甜的豆沙餡在嘴裡渾然一體,非常適合作為早餐。當然跟咖啡和紅茶也非常相配。還有它的姐妹商品,做成三明治樣子的「豆沙三明治」,質地滑潤。這些在家裡都可以簡單地做出來。大型麵包公司也以豆沙三明治為模板製作麵包進行銷售,這也作為「簡單的名古屋飯食」廣受好評。

去日本關西時, 也很常見紅豆的蹤影
例如, 京都名物 宇治金時

或是法式聖代(或稱法式百匯, 由冰淇淋+紅豆+其他甜點配料組合而成)

還有, 大阪道頓崛小巷內的法善寺旁的夫妻善哉(紅豆湯+日式麻糬)


與日本商店街裡的紅豆鯛魚燒


回到台灣後, 有點想念名古屋的小倉紅豆吐司怎麼辦?
自己在家DIY就可以輕鬆享用名古屋的咖啡店早點

早餐時候, 在剛烤好的法國麵包或吐司抹上紅豆抹醬
再講究一點, 拿帕尼尼機器把紅豆餡包在吐司中間
搖身一變名古屋名物, 豆沙三明治
或是大家都喜歡吃的鬆餅, 抹上紅豆醬, 口味馬上大升級!!

@ 100%使用北海道生產的紅豆, 並以方便使用的管狀包裝
@ 可塗抹在吐司或麵包上(紅豆與奶油或瑪琪琳也很搭喔), 也可作為冰淇淋或甜點的配料
@ 滑順可口的紅豆餡泥甜味, 正好作為你的甜點甜度來源
@ 除了早餐麵包與吐司外, 夏天的剉冰, 冰淇淋與冬天的烤麻糬或湯圓, 紅豆抹醬都很適合添加
@ 因為沒有使用會導致過敏的食材(指的是日本政府規定的25種過敏源食材), 所以很安心!!
@ 紅豆富含食物纖維, 維他命B1與維他命B2等營養成分, 所以大推薦!!

濃郁口感添美味
管狀包裝, 使用更方便
大人小孩都喜歡

美味食材準備好 小孩早餐沒煩惱 
早餐多變化, 簡單料理輕鬆做
最適合全家人一起享用


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2016/8/2

日本製 HARIO 耐熱 玻璃缽 玻璃碗 量缽 可微波 製作鬆餅好輕鬆 便利 廚房 媽媽好幫手 量杯 調理缽 KB-1718 好用 料理 杯碗


日本耐熱玻璃器皿翹楚 HARIO玻璃王
便利 廚房 媽媽好幫手
一組4入 讓您料理 省事簡便 收納也很輕鬆

➡ 日本HARIO原裝進口, 好安心
➡ 耐熱玻璃耐熱溫度, 可微波, 溫差可達120℃, 好耐用
➡ 簡約造型設計, 高透明度玻璃質感, 好設計
➡ 碗嘴好設計 好倒不側漏, 邊緣寬度好設計, 好握拿, 好取放
➡ 4個玻璃碗大小配合可堆疊收藏, 省空間, 好便利, 好划算


HARIO於1921年10月
在東京・神田須田町創立柴田弘製作所
開始生產玻璃產品
選擇十分安全的材料, 使用唯一健康100%的自然資源
從未散發污染空氣或是有害的工業廢料
致力於人類和自然之間的和諧與改善

Made in Japan
@ 材質:耐熱玻璃, 可微波, 溫差可達120℃
@ 尺寸規格:請見商品圖片說明
@ 包裝尺寸:164*164*90 mm
@ 注意事項:使用前請充分清洗後再使用, 其餘事項請見商品圖片說明



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https://tw.bid.yahoo.com/item/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%A3%BD-HARIO-%E8%80%90%E7%86%B1-%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%BC%BD-%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%A2%97-%E9%87%8F%E7%BC%BD-%E5%8F%AF%E5%BE%AE%E6%B3%A2-%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E9%AC%86-100257413410


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2016/7/28

日本製 源正宗作 萬能料理刀 菜刀 專業 日式 不鏽鋼刀柄 小型 主廚刀 西式 抗腐蝕 一體成形 夢幻逸品 Amazon限定版 三德刀 藍帶主廚 料理刀 Petty knife

源正宗作萬能料理刀是一把由日本改良的西式料理刀
西式料理刀融入日本魂後,無論刀具做工,質感與設計,皆已堪稱逸品等級

刀鋒處是4階段研磨加工的含鉬元素不鏽鋼
不僅鋒利,含鉬元素更能讓刀具有效抗腐蝕


一體成型的不鏽鋼刀柄,刀柄與手部的貼合感非常好
總重75g重量適中且易於施力

不鏽鋼刀身及刀柄,防滑好施力,尤其適合女生
對於拿著大型的主廚刀或中式菜刀會感到害怕的人
源正宗作萬能料理刀,一定能讓人卸下恐懼心防,感到滿意

源正宗作萬能料理刀的不鏽鋼刀柄的好處,即使玷污後也很容易清洗,
亦不會發霉腐壞(例如木質刀柄容易沾水而導致刀柄與金屬接合處發霉)

源正宗作萬能料理刀因為刀鋒薄,不建議您用來剁碎大型骨頭或是過於堅硬的食材
但其他方面皆能得心應手,無論切蔬菜,切水果,切肉絲都很好用
使用中式菜刀容易造成手部勞累
源正宗作萬能料理刀的輕盈刀型設計是廚房必備且超實用值得珍藏的廚房刀具
種種優點,讓我們愛不釋手,因此強烈推薦

西式菜刀和日式菜刀除了造型外
最重要的區別即是硬度,而硬度最直接表現便是刀鋒的鋒利程度
德系主流菜刀追求平衡且要容易保養,一般不會生鏽,但硬度卻不高
日系菜刀同等價位的刀具硬度比起德系高得多
如果要購買德系同等硬度卻要花更多錢,CP值當然就低

價格比較:WMF Grand Gourmet西式料理刀,刀刃長12cm要價$1980
價格比較:日本YOSHIKIN具良治 西式料理刀,刀刃長11cm要價$2380

刀具使用前:請以中性洗劑與軟質海綿徹底清洗刀具,包含刀柄

刀具使用後保養與注意事項:
1.手握刀柄時,請以五隻手指包覆刀柄的方式握持(如左圖),
    請勿以大拇指按壓刀背的方式握持(如右圖)


參考專業主廚使用萬能料理刀的影片



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2016/7/22

日本 AGF Maxim 贅沢咖啡店 AGF Blendy 無糖咖啡 黑咖啡 外出旅行 隨時來一杯 提振精神 輕鬆簡單 外出旅遊辦公讀書的好夥伴 必備飲品

日本AGF日本製造咖啡商品時
對於日本水(軟水)多有研究
一杯咖啡當中,水分佔了99%之多
因此他們深信,好的水也是影響咖啡的好喝與否的要素

AGF以科學的方式進行研究,開發出適合好水的咖啡豆煎焙方式
也就是他們俗稱的TACMI(たくみ)
而TACMI(たくみ)在日文的語意,正是細工靈巧的(師)匠職人的意思

AGF三個咖啡品牌中(Blendy,MAXIM贅沢咖啡店,煎)
MAXIM贅沢咖啡店便是希望在家也能輕鬆享受
在你喜歡的職人咖啡店,那種稍微奢侈一點的咖啡(通常價格也較高)
濃厚卻又多層次味道的咖啡,一同品嚐大人時光!!

ps. MAXIM贅沢咖啡店真的在東京開了一家形象店
在JR山手線的原宿站(或東京地鐵的明治神宮前站)徒步5分鐘的巷弄內
裡頭擺滿著玲瓏滿目的MAXIM贅沢咖啡店全系列咖啡商品
很可惜,只有2個多月的經營時間,畢竟是形象店嘛~

廣告CM--AGF Maxim 贅沢咖啡店
〈マキシム〉〈ちょっと贅沢な珈琲店〉「リリーさん上乗せドリップ 2016」



AGF三個咖啡品牌中(Blendy,MAXIM贅沢咖啡店,煎)
Blendy屬於最親民的品牌定位,去逛日本超市時,你一定有印象看過這牌子
現在台灣的超市也會出現

有糖的咖啡,個人不推薦,還是無糖比較好一點
隨時隨地來一杯,振作精神,讓你重拾積極正面的自己,便是Blendy的初衷
一直在你身邊的,只有最單純,最純粹的自己

廣告CM--AGF Blendy
〈ブレンディ〉スティックカフェオレ 「ゆっくりしようよ、朝だって2016」

<沖泡方法>
熱熱喝:咖啡1包兌上熱水或熱牛奶(140~180ml),可按個人喜好調整
冰冰喝:咖啡1包兌上冰水或冰牛奶(140ml)為適量,但仍可按個人喜好調整


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